Рыбное карри

Приготовление:

Приправьте сома соевым соусом, соком лайма, солью и перцем. Все ингредиенты, кроме лука и персиков, поместите в контейнер и готовьте согласно этапу приготовления 1.
Добавьте лук и персики, готовьте согласно этапу приготовления 2.
Этап приготовления 1: Режимы работы: Приготовление на пару. Температура: 100 °C. Время приготовления: 10 минут.
Этап приготовления 2: Режимы работы: Приготовление на пару. Температура: 100 °C. Время приготовления: 5 минут.

Характеристики

Время приготовления	55 минут
Ингредиенты	Для рыбы: филе сома, нарезанное кубиками: 400 г. соевый соус: 3 ст. л. сока лайма: 1 ст. л. соль, перец: по вкусу Для карри: имбирь тертый: 10 г. зубчик чеснока мелко рубленый: 1 шт. перец чили (без зерен, мелко нарезанный): 1 стручок кокосовая стружка: 1 ст. ложка кокосовое молоко: 200 мл. карри: 2 ст. л. 1 пучок зелёного лука (тонкие кольца): 150 г. свежие персики без кожуры (кубиками): 2 шт.
Используемая техника	Пароварка или комби-пароварка
Кухня	Мексиканская кухня
Порций	4 порции
Рецепт от бренда